肉丸子
2018-03-07
1. 番薯洗干净，切块，微波蒸笼6分钟蒸熟，取出剥皮切丁。
2. 黄油和水称在一个容器里，微波加热到黄油融化，放凉到不烫手之后，取少量配方里的面粉，调匀成稀面糊备用。
3. 全蛋加红糖打发，筛入剩下的面粉拌匀。
4. 最后蛋糊和面糊混匀装模。
5. 170度20分钟。
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