1. 材料:西米 新鲜水果(桃子,黄瓜,西瓜)调料:牛奶 冰糖。
2. 西米清洗干净,煮沸一锅水,西米倒入。
3. 至西米半透明时捞出(只剩当中有一小白点时),再煮开一锅水,西米倒入同煮直至全部透明,捞出.
4. 坐锅热牛奶,放入适量冰糖,再把西米与牛奶同煮两分钟,关火,晾凉放冰箱冷藏。
5. 要把想吃的水果,洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了。
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