开心烘焙
2018-03-29
1. 将鸡蛋用手动打蛋器打散。
2. 蛋液过筛，在油锅中煎成薄香蛋皮，切丝待用。
3. 起油锅，见热，将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。
4. 倒入一大碗高汤，加少许水没过菠菜。
5. 倒下洗净的银鱼，勾上水淀粉。
6. 加盐味精，蛋皮，枸杞烧开即可。
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