1. 排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用;
2. 苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发;
3. 沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。
4. 放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可.
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自己在家制作美味的汤品,相信是很多上班族的梦想,自己亲手挑选
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