素菜丸子
2018-03-17
1. 银耳、黑木耳用温水泡发，洗净干净去掉根蒂切碎备用；
2. 锅中加水，水开后加入淘洗好的大米，边煮边搅以防沾底；
3. 大火煮开10分钟后转中小火20分钟，加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮约10分钟至米软糯成粥即可。
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