1. 将西米稍过水,放入烧开的水中,中小火盖上盖子煮至西米变半透明。
2. 沥干水份
3. 立即放入冷水中,
4. 再沥干。
5. 盖上盖子放入冰箱中冷却。
6. 准备各种水果。
7. 将西米放入容器,倒入冰镇椰汁,放上水果,把薄荷叶撕碎搅拌虾即可食用。
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