绝味下饭馆 2017-11-28

主料

• 鸡蛋3个
• 香椿50

辅料

• 葱花适量
• 油适量
• 盐适量
• 姜末适量
• 鸡精适量

步骤一

1.将香椿洗净，下沸水稍焯

步骤二

2.焯好了水控干

步骤三

3.鸡蛋打入碗中

步骤四

4.焯好的香椿切末

步骤五

5.将香椿末放入鸡蛋液中拌匀

步骤六

6.备好葱姜蒜

步骤七

7.炒锅烧热，放入油烧制六成热，倒入鸡蛋液翻炒至熟即

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