1. 番茄洗净切小块,入搅伴机打成泥,土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切成小丁;
2. 炒锅中放入黄油,用小火溶后转大火,放入洋葱炒香,之后加入搅好的番茄泥、糖、炒均后加入150ML冷水;
3. 大火煮开后放入土豆、萝卜丁,再次煮开后改中小火再煮5分钟;
4. 加入鲜奶油、黑胡椒粉、盐调味即可。
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