食货天堂店
2018-03-22
1. 主材料，肉末、香菇、虾仁。
2. 辅料：姜末，生粉，鸡蛋，食用盐，生抽，海虾皮，花椒油，红油辣子。
3. 把香菇切细，生粉，鸡蛋，食盐放入。
4. 放入花椒油。
5. 放入骨头汤后一定要顺到搅匀，让高汤慢慢渗透到肉末里，高汤要分次加入。
6. 再放入虾皮提味。
7. 最后再放入葱花后合匀即可。
8. 成形，包时再把虾仁放进去就算完工。
9. 下抄手时的筒子骨头汤.放好盐.抄手碗里我不再加放生抽了.
10. 煮好后装进碗里.放上红油花生辣子.撒上葱花.上桌.
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