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自制鸡肉肠

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自制鸡肉肠
食客乖乖 2018-02-20

自制鸡肉肠

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。

步骤二

2.加入所有调料腌制两小时以上。

步骤三

3.取出铺在铝箔纸上,卷紧成粗火腿肠状。

步骤四

4.卷好就是这样子。

步骤五

5.取一汤锅,干烧加热,放入鸡肉卷,灼两分钟,期间不时滚动。

步骤六

6.倒入半杯开水,不用没过鸡肉卷,加盖小火煮七分钟。

步骤七

7.关火,放置在锅中冷却。冷透后可切片。

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