好吃豆豆
2018-03-03
1. 发面的方法是参考文怡的。
2. 面发好之后，揉成光滑面团，之后擀成较厚的面片，撒上油、花椒粉和少量盐，抹匀，之后从一边开始卷成长卷。
3. 从长卷的一端开始，切成3cm宽的小段。
4. 取其中一小段，捏住两头，稍微拉伸后，向相反方向拧，在面板上按一下，即可。（描述滴好像不很清楚，这个笨啊）
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