食全食梅
2018-01-22
1.排骨 山药
2.排骨洗净用清水泡30分钟，捞出沥干水分备用
3.山药去皮切滚刀块备用
4.煮锅放足够的清水；放入排骨；姜片；料酒
5.大火烧开，撇去浮沫
6.盖上盖；转小火煮40分钟
7.放入山药块继续煮20分钟
8.然后放入洗净的枸杞
9.最后加盐，胡椒粉调味即可
山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。削山药皮的时候最后戴上手套，不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒
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