1. 四只蛋,黄白分开,蛋黄内加糖打匀。
2. 分次加入三汤匙的粟米汤,搅匀。
3. 分次加入四汤匙的牛奶搅匀。
4. 蛋白加糖及柠檬汁打发至湿性发泡,最好用低速慢慢打,会细腻很多,烤箱160度40分钟。
5. 加上草莓酱。
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来自东方厨醋
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