返回

自制棒骨汤南瓜面

首页 > 菜谱 > 棒骨汤南瓜面> 自制棒骨汤南瓜面
自制棒骨汤南瓜面
食府美味 2018-03-31

自制棒骨汤南瓜面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起,用筷子搅散(此时切勿下手,防止烫伤)。也可以将熟南瓜晾凉再和面,也可以将其搅成南瓜泥来和面,这样会更好。

步骤二

2. 揉好面团放一边醒着,约20-30分钟,此过程可以准备做汤的材料,擀面条的面最好硬一些,这样擀出来的面条比较韧,吃到嘴里的感觉会更好。

步骤三

3. 醒好的面团再次揉好,擀薄。家里没有大的地方可供擀面条,也没有那么长的擀面杖,我就把这团面分成两个剂子来擀的。

步骤四

4. 将擀好的面叠起来。

步骤五

5. 切成自己喜欢的宽窄,我喜欢吃宽面条,所以切的比较宽。

步骤六

6. 抖散,撒上少许面粉,以防止面条粘到一起。

步骤七

7. 蘑菇和青蒜洗净,切块、段。

步骤八

8. 炒锅置火上,倒少许油,炸香姜片。

步骤九

9. 下蘑菇翻炒至其软。

步骤十

10. 倒入棒骨汤,加盐、鸡精、胡椒粉。

步骤十一

11. 1开锅后下青蒜段,关火。

步骤十二

12. 1 此时,另一锅中的面条也已煮好,煮面条的锅中加少许盐。

步骤十三

13. 1将煮好的面条盛入碗中(半碗),上面盛些汤、菜,一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >