1. 大米洗净用清水泡30分钟。准备鸡蛋,黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丁。
2. 锅中放高汤和大米,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤,盐。
3. 煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油和胡椒粉
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