做菜随心
2018-02-01
1. 后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
2. 一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛10分钟；
3. 取出一个面团，排气；
4. 放上花生酱，收口，压扁后用擀面杖擀成椭圆形；
5. 把面团对折，在对折处切4刀；
6. 展开面团，拧着个的卷起来，将卷好的面团打个单结；
7. 放入纸杯中，开始二次发酵；
8. 二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上花生碎；
9. 烤箱165°预热，17分钟。
键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名…
磨豆腐是一道用黄豆和水泡发一段时间后做成的食物，豆腐蛋白质含…
面包蟹这一道美食是中国传统的一道地方小吃，大家在做的时候要注…
炒面包糠是一道工艺极其简单的食物，你只需加以主料面包配以辅料…
