食味女神
2018-02-13
1. 豆腐切成三角形的块
2. 肉馅加鸡蛋、葱花、姜米、盐、胡椒粉、料酒、味精、香油、淀粉拌匀
3. 将豆腐底部挖去一部分，将凹去部分沾上少许淀粉
4. 酿入拌好的馅
5. 入热油中炸黄
6. 葱、姜炒出香味，加高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、耗油、白糖、豆腐，烧5分钟，放味精调好口味
7. 青菜焯水清炒后围边
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