1. 年糕先过下开水,变软后捞出,排骨是做排骨汤剩下的。
2. 炒锅放油,炒香葱花,然后放排骨,依次放白菜、胡萝卜、青菜。
3. 然后加入少许排骨汤,再下入年糕炒,火不要太大,要不停地翻炒,免得粘锅,最后加盐调味即可。
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来自黄色的橘子
来自梅子
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