厨房绝活
2018-05-04
1. 土司切去硬边，柔软部分再切成小粒。芝士片切成小粒备用
2. 鲜虾躲成泥，加入适量生粉拌至起胶，加入盐和胡椒粉调味
3. 取少量虾胶包入芝士搓成圆球，表面均匀裹上面包粒
4. 烧热油，炸至表面金黄捞起，摆盘
5. 橙汁勾芡淋汁
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