拌凉皮
2018-02-27
1. 用料
2. 大虾去掉沙袋，从背部开刀，跳出沙线，洗净。
3. 将白菜用手撕成大片，菜梗部分要用刀片薄，以利成熟一直
4. 锅内添花生油烧开，将白菜下入焯一下，捞出用开水冲净油分。
5. 锅内加虾油放入大虾两面稍煸
6. 接着放入葱姜末炒出香味。
7. 最后，放入白菜和其它调味料炒匀即可。
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