爱做饭的宝宝
2018-02-08
1. 将腌好的雪菜用清水浸泡并反复冲洗数次，直至其咸度适中。
2. 将雪菜攥干水分，切成小段。北豆腐切成小块。
3. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时放入姜片爆香。
4. 将雪菜小段和豌豆放入锅中炒拌均匀，再倒入适量清水。
5. 大火烧沸后将豆腐放入，用小火慢慢炖煮15分钟收汁即可。
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