一只爱吃的小兔子
2018-06-15
1. 牛肉切片,用生粉和花生油拌匀腌5分钟.
2. 西蓝花切成小朵,胡萝卜切成花型,蒜头拍碎.
3. 西蓝花和胡萝卜先用水焯一下沥干.
4. 炒锅倒适量油爆香蒜头,把牛肉拉熟盛出.
5. 炒锅再加少许油把焯好的西蓝花和胡萝卜快炒后倒入牛肉,用水淀粉勾下薄芡,加盐和鸡精调味.
6. 摆盘,把西蓝花围成一圈,把牛肉和胡萝卜倒在里面即成.
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