1.姜切丝,小香葱切小段(用葱尾)虾去虾线。
2.海蟹洗净切成小块,和虾一起加入一点盐,白胡椒粉,料酒腌制10分钟。
3.提前把米加入适量的水熬成稀粥,等粥熬到20分钟左右下入姜丝,把腌好的虾,蟹,一个一个放进锅里,加入胡椒粉,再开锅后5,6分钟加入小香葱和香油即可享受美味了。
4.成品海鲜粥。
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