婷婷的食博客
2018-03-17
1.面粉加适量冷水揉成光滑的面团，盖上布放在案板上醒三十分钟
2.鸡蛋加入盐打散
3.锅里倒油，加入花椒炸香
4.把花椒捞出去，倒入蛋液，迅速滑散，关火待凉
5.虾仁剁成泥
6.韭菜洗净后切碎
7.木耳泡发后剁碎
8.把韭菜碎倒入鸡蛋锅中
9.再加入虾肉泥和木耳
10.加入适量的油拌匀，再洒适量的盐拌匀
11.醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮
12.放入馅
13.包成饺子
14.包好的饺子下入开水锅中煮熟
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