1. 2根黄瓜洗净用刀拍成段放入盘中;
2. 2个鸡蛋打散放入油锅中炒熟;
3. 六七瓣大蒜放入少许盐用蒜臼子捣成蒜泥;
4. 把蒜泥、炒好的鸡蛋放入黄瓜中,加醋、几滴酱油、盐拌匀即可,喜欢吃醋的可以多放点醋。
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来自大粥虾
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