1. 35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
2. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋,继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
3. 在混合液体中加入40克糖粉,15克奶粉,继续拌匀。
4. 把145克低粉倒入混合液中,用手揉成一个光滑的面团。
5. 把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,切成约8CM的小方块。
6. 把小方块排入烤盘,放入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。
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