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自制京酱牛肉捲

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自制京酱牛肉捲
食尚文文 2018-03-07

自制京酱牛肉捲

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。

步骤二

2. 牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水,煮滚后转小火炖煮2小时,即可将牛腱切条备用。

步骤三

3. 将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。

步骤四

4. 摊开春捲皮,依序放上苜蓿芽及作法2的材料,刷上作法3的酱汁,然后捲起、封口即可。

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