碳烤栗子
2018-03-25
1. 将牛腱洗净、切小块；洋葱、马铃薯均去皮、洗净后切小块。
2. 将奶油放入锅中烧融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋葱与牛腱以中火炒5分钟。
3. 将牛骨汤加入作法2中，续加入月桂叶、匈牙利红椒粉，加盖以微火煮约2小时，加入盐调味，再徐徐加入面煳续煮至浓稠即可。
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