1.小龙虾刷干净,剪掉腮,冲洗干净,沥干水分备用
2.准备好所有香料
3.锅烧热倒入食用油,下入香料煸炒出香味儿
4.倒入小龙虾翻炒一会儿
5.倒入适量黄酒翻炒
6.撒入适量水,调入盐,鸡精,调,再撒入一小把花椒曾麻,盖上盖焖一会儿,翻炒出锅
7.麻辣鲜香,就是这个味儿。
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