大厨哎墩子
2017-11-28
1.准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、蔓越莓干等
2.鸡蛋打散成鸡蛋液，搅拌均匀
3.牛奶倒入大碗中，加入玉米油，再加入鸡蛋液拌匀
4.将面粉、糖粉、泡打粉、盐、蔓越莓干混合均匀，倒入到牛奶混合液中，拌至干性材料全部湿润即可，不需再继续搅拌，立即将面糊倒入模具，三分之二或者二分之一满
5.放入预热好的烤箱，200度，烤15分钟左右。
6.烤好的蛋糕撕去蛋糕纸，装盘开吃喽，很松软哦
鸡蛋不需要打发，搅拌面糊时只要干性材料全部湿润即可，不能过度撑拌，以免以筋
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