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美美厨房之奶油蘑菇汤的做法

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美美厨房之奶油蘑菇汤的做法
菠萝菠萝米 2018-03-03

美美厨房之奶油蘑菇汤的做法

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

步骤二

2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

步骤三

3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

步骤四

4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

步骤五

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

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