指尖的味道
2018-03-14
1. 牛肝切薄片；菠菜切段；青葱切段(葱白与葱绿皆要)。
2. 热锅，放入猪油烧热，将爆香姜丝、青葱段，再加入冷水煮至滚沸后，放入调味料A煮至滚沸，最后加入作法1的牛肝片、菠菜煮熟即熄火。
3. 阳春面以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法3的所有汤料，食用前加入少许的香油即可。
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