随心煮
2018-03-11
1. 将所有调味料混合调匀备用。
2. 五花肉薄片切适当大小；大葱切斜片；粉丝泡软备用。
3. 将石锅烧热，倒入适量的芝麻油，放入五花肉片以中火炒至变色后，加入大葱片、香菇、泡菜拌炒一下，倒入水，以中火煮开后，加入豆腐、粉丝、蒟蒻丝及作法1的调味料续煮一下，上菜时再以葱丝装饰即完成。
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