满屋香
2018-03-13
1. 蒜仁、红葱头及姜去皮、切碎备用。
2. 锅中倒入约150㏄沙拉油烧热，放入作法1的材料以小火爆香，加入辣椒酱炒至油变红色。
3. 将猪绞肉放入作法2中，以中火炒至绞肉表面变白散开，加入酱油、水及糖，以小火煮约8分钟后加入白醋略煮即可。
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