1. 青蒜、高丽菜、青菜洗净切段;油豆腐、米血糕、南瓜洗净切块;金针菇洗净去蒂;白萝卜去皮切块;玉米笋洗净,备用。
2. 热锅,将所有辛香料放入锅中炒香。
3. 于作法1的锅中加入所有锅底材料煮至沸腾。
4. 于作法2锅中放入作法1的火锅料煮熟。
5. 将猪火锅肉片入作法4锅内烫熟,搭配火锅料食用即可。
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