1. 鸡里肌肉洗净、切厚片,用所有腌料腌20分钟后切块,并保留腌过的调味料备用。
2. 红甜椒、小黄瓜、红苹果、洋葱、小蕃茄分别洗净、切块,与鸡肉块用竹签串起备用。
3. 烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸,将蔬果鸡肉串入烤箱边烤边涂作法1的调味料,烤约10分钟即可。
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