上酸菜
2018-03-29
1. 将面包切去上盖，内部挖空成碗状备用。
2. 用小火热锅，将奶油放入锅中融化，离火放入面粉搅拌至干松，再慢慢加入高汤拌匀(或用果汁机搅拌)备用。
3. 将所有材料Ｃ汆烫熟，蛤蜊去壳取肉备用。
4. 热油锅，将洋葱、西洋芹切末，放入锅中炒香，倒入作法2的材料一起煮滚，再加入作法3的所有材料用小火煮至浓稠，加入调味料拌匀后熄火，趁热装入作法1的面包碗中即可享用。
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