紫薯泡菜屋
2018-03-19
1. 香鱼两面皆撒上面粉后置入油锅中炸，炸至外皮微黄后捞起，置于吸油纸上吸除油分，再从背部剖开，将整排鱼刺取出备用。
2. 将温热的白饭拌入柠檬汁及蓝莓酱(或龙葵子)，拌匀后再填入香鱼里，放凉后切块，即可食用。
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