五彩的牛肉花
2018-03-19
1. 蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
2. 吻仔鱼放入滚水中稍微汆烫后，捞起沥干备用。
3. 锅烧热加入适量沙拉油，加入蒜末炒香。
4. 将作法1～3放入电子锅中，加入调味料拌匀，按下电子锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可。
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