杉杉小厨房
2018-05-25
1. 鳕班鱼排加入腌酱，均匀泡腌约30分钟。
2. 热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转小火。
3. 将作法1的鳕班鱼排入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。
4. 取出作法3的鳕班鱼排，放入已预热的烤箱，已210℃烤约3分钟至熟即可。
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