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香酥蚵

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香酥蚵
绝不加醋 2018-06-16

香酥蚵

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牡蛎肉洗净沥干水分,九层塔挑去粗茎洗净沥干。

步骤二

2. 调味料B混合均匀成椒盐备用。

步骤三

3. 热油锅至约150℃,牡蛎肉裹上干地瓜粉,立刻下油锅炸约2分钟,至表面酥脆后,加入九层塔略炸即可起锅。食用时可沾作法2的椒盐食用。

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