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焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

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焗烤培根芦笋蛤蜊通心面
做饭栀子 2018-03-22

焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入通心面以大火煮12分钟(煮面的过程要不时搅动面),捞出通心面,沥干后淋上少许橄榄油(材料外)再拌均匀备用。

步骤二

2. 培根切丝;芦笋洗净切小段,放入滚水中汆烫至熟,备用。

步骤三

3. 取一平底锅,放入橄榄油烧热后,先加入蒜头末以小火炒香,再加入洋葱碎炒至软后,加入作法2的培根丝炒香。

步骤四

4. 将作法1的通心面、蕃茄红酱、高汤分别放入作法3的锅中略微拌炒,再熄火加入作法2的芦笋段拌匀,倒入烤盘,再撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤培根芦笋通心面。

步骤五

5. 预热烤箱至180℃,将作法4半成品的焗烤培根芦笋通心面放入烤箱中,烤约10~15分钟至表面呈金黄色即可。

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