黄豆神厨
2018-03-20
1. 牡蛎肉洗净去杂质，均匀沾裹地瓜粉备用。
2. 小白菜切小段；蛋打散；蒜头切片；青葱洗净，葱白切段、葱绿切葱花；红辣椒切末。
3. 煮一锅水，将作法1的牡蛎肉烫熟捞起沥干备用。
4. 取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒末、葱白。
5. 放入蛋液炒至八分熟后，先取出。
6. 放入调味料煮滚后，放入牡蛎肉和作法5的炒蛋，起锅前放入小白菜段、葱花即可盛盘。
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