一晚清粥
2018-06-09
1. 活草虾拔除头部与外壳，用菜刀顺着背部往下切开，但不切断身体，并清除沙肠，再以冷开水洗净，平翻置于盘上。
2. 红辣椒切末与姜末、蒜末混合拌入碗中，加进鱼露、甘味酱油拌匀。
3. 将作法2的酱汁淋在作法1的虾肉身上，挤上柠檬汁，并用香菜装饰即成。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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