说好的吃货
2018-03-27
1. 胡萝卜削皮，洗净切丁粒，汆烫后泡凉沥干。
2. 蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。
3. 将汆烫好的胡萝卜丁倒入作法2的容器中，再加入调味料一起打匀。
4. 炒锅先润锅，加入4大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，倒入蛋汁转小火煎熟，以熟食动作切6人份摆盘。
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