1. 土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
2. 取平底锅,放入奶油烧热,打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
3. 续于作法2锅中,放入火腿片煎至边边微焦,香味溢出。
4. 小黄瓜洗净沥干,刨成丝状,泡入盐水中略5分钟后,捞起沥干备用。
5. 取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃兹的土司,对切成二等份摆盘即可。
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