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香草鲜奶布丁

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香草鲜奶布丁
农家记忆 2018-03-21

香草鲜奶布丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 所有材料A拌匀备用。

步骤二

2. 所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火,沖入作法1的材料搅拌均匀,再加入材料C拌匀,以细筛网过滤出鲜奶布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

步骤三

3. 烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃╱下火160℃蒸烤约30分钟,至鲜奶布丁熟透取出冷却,放入冰箱冷藏。

步骤四

4. 食用前淋上适量安格拉斯酱,再摆上香草条段装饰即可。

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