杉杉小厨房
2018-03-20
1. 将竹笙洗净浸水2～3小时，再洗净沥干，然后头尾切除备用。香菇切片，葱切段备用。
2. 将绞肉、鱼浆与调味料拌匀，再分别镶入竹笙中作好备用。
3. 将材料一起与竹笙放于盘中，盘内加入1杯水后放入电锅内，外锅放1杯水，蒸熟即可取出。
4. 调味料加热至黏稠状淋于作法上拌均即可食用。
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