爱吃豆果
2018-03-20
1. 香菇去蒂切除洗净沥干，于伞面部分涂上薄薄一层太白粉；沙拉笋洗净后切粗丁状备用。
2. 鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。
3. 将作法1的香菇以竹签串起，再取适量馅料填入香菇内。
4. 热一烤架，将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后，再翻面涂上适量串烧酱，重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。
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