唐水清唐
2018-03-23
1. 取一炒锅，烧热后加入2大匙沙拉油，放入猪绞肉翻炒至干，加入所有调味料炒香即可起锅，备用。
2. 地瓜去皮、切成1cm厚长片状，两面沾裹低筋面粉，备用。
3. 另起一炒锅，烧热后加入2大匙沙拉油，放入作法2的地瓜片煎至两面金黄起锅，装盘。
4. 将作法1的味噌绞肉摆盘边搭配作法3的地瓜片即可。
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煎地瓜片